Caja no. 13
Expediente: 14
Lugar: Quito / Fecha: 14 de marzo de 1785 / No. de folios: 65 

Contenido: Informe sobre producción y costos de caldos, mieles y espumas de los trapiches de Pelileo y Patate y la recomendación para surtir a la fábrica de aguardiente de Ambato con los guarapos de estos trapiches, excluyendo el método de mieles y raspaduras. Se encuentra otro expediente adjunto de reconocimiento de la real fábrica de aguardiente de Ambato.

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